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The Menu

The Menu

Seasonal, contemporary Italian cooking. All prices in Swiss francs. Gluten-free pasta on request.

Starters

  • Burrata with Parma ham and homemade giardiniera 36.—

    Burrata e prosciutto crudo di Parma con giardiniera fatta in casa

  • Oven-baked courgette flowers with ricotta and aubergine, Parmesan cream and summer black truffle 24.—/34.—

    Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta, melanzane, crema di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo

  • Cantabrian anchovies with brioche bread and lime butter 32.—

    Alici del Cantabrico con pan brioche e burro al lime

  • «Vitello tonnato» with yoghurt sauce and roasted potatoes 28.—/38.—

    Vitello tonnato con salsa allo yogurt e patate al forno

  • Tuna tartare with peaches, burrata and toasted bread 30.—/38.—

    Tartare di tonno con pesche, burrata e pane tostato

  • Millet croquettes with potato salad and courgette with mint 29.—

    Crocchette di miglio con insalata di patate e zucchine alla menta

  • Lobster sandwich with aioli sauce and baked potatoes 62.—

    Lobster sandwich con salsa aioli e patate al forno

  • Soup of the day 13.—/16.—

    Zuppa del giorno (secondo qualità)

Salads

  • Caesar salad with grilled chicken breast or shrimps 28.—/30.—

    Caesar salad con petti di pollo / gamberi grigliati

  • Greek salad with feta, cucumber, tomato, olives, capers, Tropea onion and oregano 20.—/25.—

    Insalata greca con feta, cetrioli, pomodori, olive, capperi, cipolla di Tropea e origano

  • Catalan-style prawns 34.—

    Gamberi alla catalana

  • Niçoise salad with potatoes, eggs, tuna, anchovies, lettuce, green beans, olives and spring onion 32.—

    Insalata Niçoise con patate, uova, tonno, acciughe, lattuga, fagiolini, olive e cipollotto fresco

  • Summer garden salad with strawberries, raspberries, cherry tomatoes, peppers, fresh goat’s cheese, almonds and raspberry vinaigrette 22.—/29.—

    Insalata dell’orto estiva con fragole, lamponi, pomodorini, peperoni, ricottina di capra, mandorle e vinaigrette ai lamponi

  • Green salad / Mixed salad 10.—/14.—

    Insalata verde / insalata mista (vegan)

Pasta and Rice

  • «Trofie» with Genoese pesto, green beans and potatoes 28.—

    Trofie al pesto genovese con fagiolini e patate

  • «Spaghetti» with tomato sauce and beef meatballs 36.—

    Spaghetti al pomodoro con polpettine di manzo

  • «Busiate» with monkfish, olives, cherry tomatoes and parsley 32.—

    Busiate con rana pescatrice, olive, pomodorini e prezzemolo

  • «Rigatoni» with classic traditional Bolognese sauce 29.—

    Rigatoni al ragù tradizionale bolognese

  • Potato «gnocchi» with yellow datterino tomato cream, Pecorino Romano and basil 29.—

    Gnocchi di patate con crema di datterini gialli, Pecorino Romano e basilico

  • Ravioli/pasta of the day 25.—/32.—

    Ravioli/pasta del giorno (secondo qualità)

  • Risotto of the day 26.—/32.—

    Risotto del giorno (secondo qualità, min. 2 pers.)

Our pastas are home made. Upon request gluten-free pastas (organic) are available.

The tea corner: biscuits and infusions on a tray

Meat and Fish dishes

  • Irish beef fillet with potatoes and seasonal vegetables 58.—

    Filetto di manzo Irlandese con patate e verdure di stagione

  • Alice’s summer cheeseburger with Caciocavallo, caramelised onions, guacamole, peppers and bacon 38.—

    Alice Summer Cheeseburger con caciocavallo, cipolla caramellata, guacamole, peperoni e bacon

  • Classic beef tartare with potatoes and toasted bread 45.—

    Tartare di manzo classica con patate e pane tostato

  • Veal ossobuco with polenta crouton 44.—

    Ossobuco di vitello con crostone di polenta

  • Deboned spring chicken with roasted potatoes and lime mayonnaise 42.—

    Galletto disossato con patate al forno e maionese al lime

  • Lake perch fillet with Sardinian fregola, olives and tomatoes 44.—

    Filetto di pesce persico del nostro lago con fregola sarda, olive e pomodori

  • Grilled sea bass fillet with seasonal vegetables 58.—

    Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione

  • Fish of the day 40.—/55.—

    Pesce fresco del giorno (secondo qualità)

  • Meat of the day 40.—/45.—/60.—

    Carne del giorno (secondo qualità)

A dish carried to the dining room, in the La Cucina di Alice apron

For the Sweet Finale

  • Classic New York Cheesecake 15.—

    Cheesecake classica «New York»

  • Tiramisù 14.—
  • Eton Mess (strawberries, meringues, «fiordilatte» ice cream, pastry cream, strawberry coulis) 18.—

    Eton Mess con fragole, meringhe, gelato fiordilatte e crema pasticcera

  • Yogurt cake with mixed berry coulis 14.—

    Torta allo yogurt con coulis ai frutti di bosco

  • Soft centered flan of 70% chocolate fondant served with ice cream 16.—

    Tortino al cioccolato fondente 70% con cuore tenero e gelato fior di latte

  • Crème brûlée with Madagascar vanilla and blueberries 14.—

    Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar con mirtilli

  • Affogato (espresso with vanilla ice cream) with whipped cream 9.—/12.—

    Affogato al caffè con o senza panna

  • Berries served with or without ice creams 15.—/19.—

    Frutti di bosco con o senza gelato

  • Selection of fresh cheeses 24.—/36.—

    Selezione di formaggi freschi

  • Dessert of the day 12.—/15.—

    Dessert del giorno

  • Ice creams and sorbets of the day 5.50/pallina

    Gelati e sorbetti del giorno (artigianali)

  • Moscato d’Asti Saracco 0,375/0,75 30.—/50.—

All desserts are home made.

Allergens

Cereals, Gluten · Crustacea · Eggs · Fish · Peanuts · Soy · Milk, Lactose · Tree Nuts, Nuts · Celery · Mustard · Sesame seeds · Sulfur dioxide, Sulfites 1 · Lupines · Mollusks

Origin

Salumi, Vitello / Svizzera (CH)
Coniglio / Europa (UE)
Pollo, Anatra / Francia (F)
Agnello / Australia (AUS) - Gran Bretagna (GB)
Manzo / Svizzera (CH) - Gran Bretagna (GB)
Selvaggina / Austria (A) - Germania (D) - Australia (AUS)
Cozze, Calamaretti, Vongole, Bottarga e Astice / Italia (I)
Code di gamberi / Argentina (ARG)
Polpo / Marocco (MAR)
Branzino, Orata e Ombrina / Grecia (GR) - Mediterraneo
Salmone / Norvegia (NORV) - Svezia (SE)
Tonno / Oceano Pacifico
Rombo / Gran Bretagna (GB)
Scampi / Sudafrica (ZA)
Astice / Canada (CAN)
Pescatrice / Gran Bretagna (GB) - Francia (F)
Trota / Danimarca (DAN)
Capesante / Italia (I) - Giappone (JP)

The service staff is at your disposal for any further information.

A fish dish served at the table
Reservations

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