The Menu
Seasonal, contemporary Italian cooking. All prices in Swiss francs. Gluten-free pasta on request.
Starters
-
Burrata with Parma ham and homemade giardiniera
36.—
Burrata e prosciutto crudo di Parma con giardiniera fatta in casa
-
Oven-baked courgette flowers with ricotta and aubergine, Parmesan cream and summer black truffle
24.—/34.—
Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta, melanzane, crema di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo
-
Cantabrian anchovies with brioche bread and lime butter
32.—
Alici del Cantabrico con pan brioche e burro al lime
-
«Vitello tonnato» with yoghurt sauce and roasted potatoes
28.—/38.—
Vitello tonnato con salsa allo yogurt e patate al forno
-
Tuna tartare with peaches, burrata and toasted bread
30.—/38.—
Tartare di tonno con pesche, burrata e pane tostato
-
Millet croquettes with potato salad and courgette with mint
29.—
Crocchette di miglio con insalata di patate e zucchine alla menta
-
Lobster sandwich with aioli sauce and baked potatoes
62.—
Lobster sandwich con salsa aioli e patate al forno
-
Soup of the day
13.—/16.—
Zuppa del giorno (secondo qualità)
Salads
-
Caesar salad with grilled chicken breast or shrimps
28.—/30.—
Caesar salad con petti di pollo / gamberi grigliati
-
Greek salad with feta, cucumber, tomato, olives, capers, Tropea onion and oregano
20.—/25.—
Insalata greca con feta, cetrioli, pomodori, olive, capperi, cipolla di Tropea e origano
-
Catalan-style prawns
34.—
Gamberi alla catalana
-
Niçoise salad with potatoes, eggs, tuna, anchovies, lettuce, green beans, olives and spring onion
32.—
Insalata Niçoise con patate, uova, tonno, acciughe, lattuga, fagiolini, olive e cipollotto fresco
-
Summer garden salad with strawberries, raspberries, cherry tomatoes, peppers, fresh goat’s cheese, almonds and raspberry vinaigrette
22.—/29.—
Insalata dell’orto estiva con fragole, lamponi, pomodorini, peperoni, ricottina di capra, mandorle e vinaigrette ai lamponi
-
Green salad / Mixed salad
10.—/14.—
Insalata verde / insalata mista (vegan)
Pasta and Rice
-
«Trofie» with Genoese pesto, green beans and potatoes
28.—
Trofie al pesto genovese con fagiolini e patate
-
«Spaghetti» with tomato sauce and beef meatballs
36.—
Spaghetti al pomodoro con polpettine di manzo
-
«Busiate» with monkfish, olives, cherry tomatoes and parsley
32.—
Busiate con rana pescatrice, olive, pomodorini e prezzemolo
-
«Rigatoni» with classic traditional Bolognese sauce
29.—
Rigatoni al ragù tradizionale bolognese
-
Potato «gnocchi» with yellow datterino tomato cream, Pecorino Romano and basil
29.—
Gnocchi di patate con crema di datterini gialli, Pecorino Romano e basilico
-
Ravioli/pasta of the day
25.—/32.—
Ravioli/pasta del giorno (secondo qualità)
-
Risotto of the day
26.—/32.—
Risotto del giorno (secondo qualità, min. 2 pers.)
Our pastas are home made. Upon request gluten-free pastas (organic) are available.

Meat and Fish dishes
-
Irish beef fillet with potatoes and seasonal vegetables
58.—
Filetto di manzo Irlandese con patate e verdure di stagione
-
Alice’s summer cheeseburger with Caciocavallo, caramelised onions, guacamole, peppers and bacon
38.—
Alice Summer Cheeseburger con caciocavallo, cipolla caramellata, guacamole, peperoni e bacon
-
Classic beef tartare with potatoes and toasted bread
45.—
Tartare di manzo classica con patate e pane tostato
-
Veal ossobuco with polenta crouton
44.—
Ossobuco di vitello con crostone di polenta
-
Deboned spring chicken with roasted potatoes and lime mayonnaise
42.—
Galletto disossato con patate al forno e maionese al lime
-
Lake perch fillet with Sardinian fregola, olives and tomatoes
44.—
Filetto di pesce persico del nostro lago con fregola sarda, olive e pomodori
-
Grilled sea bass fillet with seasonal vegetables
58.—
Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
-
Fish of the day
40.—/55.—
Pesce fresco del giorno (secondo qualità)
-
Meat of the day
40.—/45.—/60.—
Carne del giorno (secondo qualità)

For the Sweet Finale
-
Classic New York Cheesecake
15.—
Cheesecake classica «New York»
- Tiramisù 14.—
-
Eton Mess (strawberries, meringues, «fiordilatte» ice cream, pastry cream, strawberry coulis)
18.—
Eton Mess con fragole, meringhe, gelato fiordilatte e crema pasticcera
-
Yogurt cake with mixed berry coulis
14.—
Torta allo yogurt con coulis ai frutti di bosco
-
Soft centered flan of 70% chocolate fondant served with ice cream
16.—
Tortino al cioccolato fondente 70% con cuore tenero e gelato fior di latte
-
Crème brûlée with Madagascar vanilla and blueberries
14.—
Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar con mirtilli
-
Affogato (espresso with vanilla ice cream) with whipped cream
9.—/12.—
Affogato al caffè con o senza panna
-
Berries served with or without ice creams
15.—/19.—
Frutti di bosco con o senza gelato
-
Selection of fresh cheeses
24.—/36.—
Selezione di formaggi freschi
-
Dessert of the day
12.—/15.—
Dessert del giorno
-
Ice creams and sorbets of the day
5.50/pallina
Gelati e sorbetti del giorno (artigianali)
- Moscato d’Asti Saracco 0,375/0,75 30.—/50.—
All desserts are home made.
Allergens
Cereals, Gluten · Crustacea · Eggs · Fish · Peanuts · Soy · Milk, Lactose · Tree Nuts, Nuts · Celery · Mustard · Sesame seeds · Sulfur dioxide, Sulfites 1 · Lupines · Mollusks
Origin
Salumi, Vitello / Svizzera (CH)
Coniglio / Europa (UE)
Pollo, Anatra / Francia (F)
Agnello / Australia (AUS) - Gran Bretagna (GB)
Manzo / Svizzera (CH) - Gran Bretagna (GB)
Selvaggina / Austria (A) - Germania (D) - Australia (AUS)
Cozze, Calamaretti, Vongole, Bottarga e Astice / Italia (I)
Code di gamberi / Argentina (ARG)
Polpo / Marocco (MAR)
Branzino, Orata e Ombrina / Grecia (GR) - Mediterraneo
Salmone / Norvegia (NORV) - Svezia (SE)
Tonno / Oceano Pacifico
Rombo / Gran Bretagna (GB)
Scampi / Sudafrica (ZA)
Astice / Canada (CAN)
Pescatrice / Gran Bretagna (GB) - Francia (F)
Trota / Danimarca (DAN)
Capesante / Italia (I) - Giappone (JP)
The service staff is at your disposal for any further information.
