La Carte

• Burrata et jambon cru de Parme, jardinière de légumes maison 36.—

  Burrata e prosciutto crudo di Parma con giardiniera fatta in casa

• Fleurs de courgettes cuites au four, fourrées de ricotta et d'aubergines, crème de Parmesan et truffe noire d'été 24.—/34.—

  Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta, melanzane, crema di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo

• Anchois de la mer Cantabrique avec pain brioché, beurre au citron vert 32.—

  Alici del Cantabrico con pan brioche e burro al lime

• «Vitello tonnato», sauce yaourt et pommes de terre au four 28.—/38.—

  Vitello tonnato con salsa allo yogurt e patate al forno

• Tartare de thon avec pêches, burrata et pain toasté 30.—/38.—

  Tartare di tonno con pesche, burrata e pane tostato

• Croquettes de millet, salade de pommes de terre et courgettes à la menthe 29.—

  Crocchette di miglio con insalata di patate e zucchine alla menta

• Sandwich au homard, sauce aïoli et pommes de terre au four 62.—

  Lobster sandwich con salsa aioli e patate al forno

• Soupe du jour 13.—/16.—

  Zuppa del giorno (secondo qualità)

• Salade César avec poitrine de poulet grillée ou crevettes 28.—/30.—

  Caesar salad con petti di pollo / gamberi grigliati

• Salade grecque avec féta, concombre, tomate, olives, câpres, oignons de Tropée et origan 20.—/25.—

  Insalata greca con feta, cetrioli, pomodori, olive, capperi, cipolla di Tropea e origano

• Crevettes à la catalane 34.—

  Gamberi alla catalana

• Salade Niçoise avec pommes de terre, œuf, thon, anchois, laitue, haricots verts, olives et oignon frais 32.—

  Insalata Niçoise con patate, uova, tonno, acciughe, lattuga, fagiolini, olive e cipollotto fresco

• Salade d’été du jardin avec fraises, framboises, petites tomates, poivrons, ricotta fraîche de chèvre, amandes et vinaigrette aux framboises 22.—/29.—

  Insalata dell’orto estiva con fragole, lamponi, pomodorini, peperoni, ricottina di capra, mandorle e vinaigrette ai lamponi

• Salade verte / Salade mêlée 10.—/14.—

  Insalata verde / insalata mista (vegan)

• «Trofie» au pesto génois, haricots verts et pommes de terre 28.—

  Trofie al pesto genovese con fagiolini e patate

• Spaghettis à la sauce tomate et boulettes de bœuf 36.—

  Spaghetti al pomodoro con polpettine di manzo

• «Busiate» (pâtes traditionnelles siciliennes) avec lotte, olives, petites tomates et persil 32.—

  Busiate con rana pescatrice, olive, pomodorini e prezzemolo

• «Rigatoni», sauce bolognaise classique traditionnelle 29.—

  Rigatoni al ragù tradizionale bolognese

• Gnocchis de pommes de terre avec crème de tomates dattes jaunes, pecorino romain et basilic 29.—

  Gnocchi di patate con crema di datterini gialli, Pecorino Romano e basilico

• Raviolis/pâtes du jour 25.—/32.—

  Ravioli/pasta del giorno (secondo qualità)

• Risotto du jour 26.—/32.—

  Risotto del giorno (secondo qualità, min. 2 pers.)

Nos pâtes sont réalisées artisanalement. Des pâtes (biologiques) sans gluten sont disponibles sur demande.

• Filet de bœuf irlandais avec pommes de terre et légumes de saison 58.—

  Filetto di manzo Irlandese con patate e verdure di stagione

• Cheeseburger estival d’Alice avec fromage Caciocavallo, oignon caramélisé, guacamole, poivrons et lard grillé 38.—

  Alice Summer Cheeseburger con caciocavallo, cipolla caramellata, guacamole, peperoni e bacon

• Tartare de bœuf classique avec pommes de terre et pain toasté 45.—

  Tartare di manzo classica con patate e pane tostato

• Ossobuco de veau et croûton de polenta 44.—

  Ossobuco di vitello con crostone di polenta

• Coquelet désossé avec pommes de terre au four, mayonnaise au citron vert 42.—

  Galletto disossato con patate al forno e maionese al lime

• Filets de perche du lac, fregola sarde (pâtes), olives et tomates 44.—

  Filetto di pesce persico del nostro lago con fregola sarda, olive e pomodori

• Filet de bar grillé, légumes verts de saison 58.—

  Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione

• Poisson frais du jour 40.—/55.—

  Pesce fresco del giorno (secondo qualità)

• La viande de la journée 40.—/45.—/60.—

  Carne del giorno (secondo qualità)

• Cheesecake classica «New York» 15.—
• Tiramisù 14.—
• Eton Mess con fragole, meringhe, gelato fiordilatte e crema pasticcera 18.—
• Gâteau au yaourt avec coulis de fruits rouges 14.—

  Torta allo yogurt con coulis ai frutti di bosco

• Moelleux au chocolat fondant (70%) et glace 16.—

  Tortino al cioccolato fondente 70% con cuore tenero e gelato fior di latte

• Crème brûlée à la vanille (Madagascar) et myrtilles 14.—

  Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar con mirtilli

• «Affogato» au café (glace recouverte de café chaud) avec ou sans crème fouettée 9.—/12.—

  Affogato al caffè con o senza panna

• Fruits rouges avec ou sans glace «fior di latte» 15.—/19.—

  Frutti di bosco con o senza gelato

• Sélection de fromages frais 24.—/36.—

  Selezione di formaggi freschi

• Dessert du jour 12.—/15.—

  Dessert del giorno

• Glaces et sorbets du jour 5.50/pallina

  Gelati e sorbetti del giorno (artigianali)

• Moscato d’Asti Saracco 0,375/0,75 30.—/50.—

Nos desserts sont réalisés artisanalement.